Vitajte v salió. reštaurácii

na mieste, kde s vami zdieľame vášeň pre kvalitnú kávu a poctivé jedlá.
Naším najväčším prianím je, aby vám u nás chutilo a cítili sa príjemne.

Raňajky Obedové menu à la carte Nápojový lístok Rezervácie

Navštívte nás

v Nitre

bistro salio Tabáň Nitra

salió. Tabáň

Ochutnajte

Výber najchutnejších jedál z celého sveta, od raňajok cez obedové menučka, dezerty až po poobedné à la carte jedlá – a nápoje.

Sledujte nás na instagrame

Nech vám neunikne žiadna novinka

Špeciálne pozvanie na špeciálne narodeninové

Špeciálne pozvanie na špeciálne narodeninové menu od nášho šéfkuchára! Už tento piatok, 13.6.2025. ✨
4 chody. Pre vás. Od nás. A darčeky budú!

Keďže okrem talentu na varenie je náš Martin aj rodený rozprávač, postavili sme ho aj pred kameru - čo na poviete? Dajte mu, prosím, srdiečko, nech sa dá aj nabudúce ľahšie obmäkčiť 🤍 a bonusový kúsok z natáčania a kolegiálnej lásky nájdete na konci videa🙈

Miesta sú obmedzené na rezerváciu - aby sme zaručili čo najvyššiu kvalitu servisu. Tešíme sa na vás! Koho zoberiete?

#salionitra

Obed v salió. ako gastronomická prestávka upros

Obed v salió. ako gastronomická prestávka uprostred pracovného dňa✨Pozrite, čo sme si pre vás pripravili na tento týždeň. Koľkokrát sa uvidíme? Veríme, že veľa ☀️#salionitra

V jeden večer to chceme otočiť. Namiesto toho,

V jeden večer to chceme otočiť.
Namiesto toho, aby ste oslavovali nás – chceme osláviť vás.
⠀
Lebo len vďaka vám môžeme fungovať. A variť. A rásť.
⠀
13. júna vás pozývame na večer, ktorý nebude o balónikoch, darčekových fontánach ani ohňostrojoch na tanieri.
Ale bude o 4 chodoch, ktoré vznikli len pre túto príležitosť.
⠀
O atmosfére, ktorú vieme vytvoriť len s vami – v našom salió.
O zážitku, čo sa neobjaví v žiadnom stálom menu.
⠀
Vezmite niekoho, koho máte radi, a oslávte to s nami.
A darčeky? Tie budú.
Od nás – pre každý stôl.
⠀
🎁 Pre vás. Od nás. Za to, že môžeme.
Už 3 roky!
⠀
📌 Miesta sú len na rezerváciu a obmedzené – nech to má tú správnu mieru pokoja.
#salionitra

Aj reštaurácie mávajú narodeniny. Nie vždy

Aj reštaurácie mávajú narodeniny. Nie vždy ich však oslavujú. ⠀ Nie preto, že by na ne zabúdali. (Narodeniny niečoho, čo ste si sami vytvorili, sa nezabúdajú. Len sa niekedy odložia.) ⠀ Keď raz otvoríte dvere reštaurácie, odvtedy sa varí, servíruje, tvorí, rieši. A narodeniny... idú bokom. ⠀ Ale tentokrát si hovoríme dosť. Oslavujeme. Spomaľujeme. Chystáme niečo výnimočné. ⠀ 🗓️ 13. jún Večer, ktorý nebude len o jedle. ⠀ A ak by ste chceli vedieť, koľko sviečok sme sfúkli... stačí dopozerať do konca.

Viac čoskoro. A my ďakujeme, že môžeme - len vďaka vám.✨

Keďže už (hádam) konečne prichádza leto, je

Keďže už (hádam) konečne prichádza leto, je ideálny čas na osviežujúce kávové (a matcha🍵🟢) drinky - a toto video sme si museli vyskúšať! ✨
V hlavných úlohách: espresso tonic, espresso fresh, affogato a matcha mango latte ☀️

Viete, že cez týždeň podávame raňajky už od

Viete, že cez týždeň podávame raňajky už od 7:30? Chutia ako domáce, len s menším neporiadkom v kuchyni (vašej - našu si upraceme!🙃).

Anglické raňajky z tohto príspevku podávame poctivo - volské oko, mini párky, fazuľka, šampiňóny, opečené paradajky a chrumkavá slanina, servírované s čerstvým kváskovým chlebíkom.

Sľubujeme, že dodajú síl do čohokoľvek, čo vás v ten deň stretne. Ešte poctivá káva od našich lokálnych pražiarov z @kavaprevsetkych_ , úsmev od našich čašníkov a ste pripravení! Prídete?

Tešíme sa na vás! ✨

Obedové menu inak! Pred začiatkom nového pracov

Obedové menu inak!
Pred začiatkom nového pracovného týždňa nám dovoľte jeden malý, no úprimný ďakovný post. Snažíme sa robiť z obedového “menučka“ niečo viac – malý gastronomický zážitok uprostred vášho pracovného dňa.
Ďakujeme, že nám to umožňujete. Za každé milé slovo smerom k našim kuchárom 👨‍🍳 Za to, že sa k nám vraciate, že poznáme vaše úsmevy, obľúbené chute… aj to, kto si dá po obede kávu s medom. ☕🍯 Ďakujeme, že nám odpustíte aj občasné statky-zmätky v čase špičky a vrátite sa zas a znovu.
Vážime si každého z vás.
Viete, že nie sme vývarovňa. Na čerstvé rizoto či cestoviny sa niekedy čaká 20 minút – a my vám úprimne ďakujeme za trpezlivosť a za to, že nám dovolíte vám ponúkať kvalitu💛
A budeme radi, keď sa s nami v komentári podelíte o vaše obľúbené jedlo! Je nejaké jedlo, ktoré keď zbadáte na menu, idete rovno k nám? 💨

Víkendové raňajky či brunch? Benedikt chlebíček!
No nie je benedikt ako benedikt. Tento náš v salió. stojí na domácom gravlaxe – marinovanom lososovi, ktorý pripravujeme priamo u nás 🐟 Dopĺňa ho avokádové chutney, rukola a poctivé stratené vajíčko – všetko na kváskovom chlebíku. 🍳
...pre tých, ktorí si ráno vedia povedať: „Dnes si zaslúžim niečo lepšie než rožok s maslom.“ Ste to vy? 🥯
Raňajky podávame cez víkendy od 10:00 (a každý pracovný deň už od 7:30☀️). Zastavte sa. Ale radšej hladní. Tešíme sa na vás!

✨Hviezda na výslní - mango chia miska! Ľahký

✨Hviezda na výslní - mango chia miska! Ľahký dezert či raňajky, vhodné (takmer) pre kohokoľvek? Táto miska plná slnka je odpoveď! ☀️

Mandľové mlieko, (zázračné) chia semienka, čisté mangové pyré, jemne posypané lyofilizovanými malinami. Jednoduché, výživné, osviežujúce - každý deň v našej vitríne. Už ste ochutnali? ☀️🌊

🍽 A LA CARTE, KTORÝ STOJÍ ZA HRIECH ✨ Sous

🍽 A LA CARTE, KTORÝ STOJÍ ZA HRIECH
✨ Sous vide maslová makrela — jemná, šťavnatá a dokonale pripravená vďaka pomalej metóde sous vide. Dopĺňajú ju poctivé šťuchané zemiaky a výnimočná holandská omáčka s citrónovou trávou, ktorá jedlu dodáva svieži a exotický nádych.

Toto nie je len ďalší chod – je to zážitok. 🌿🐟

Už si počul aké všetky novinky sú v salió.?

Už si počul aké všetky novinky sú v salió.?

Jar (či leto už rovno?!) je tu a s ním aj naše

Jar (či leto už rovno?!) je tu a s ním aj naše nové jarné nápojové menu! Obľúbené klasiky, ale aj nové nápoje - pustili sme slnko aj farby do našich/vašich pohárov 🌞

Na videu sa slní najobľúbenejšia mango-marakuja limonáda z ovocného pyré, doplnená lyofilizovaným dračím ovocím, ktoré vytvorí krásny efekt aj osviežujúcu chuť 💜 Prídete ochutnať?

Nový prírastok do raňajkového menu! 🍽️ Be

Nový prírastok do raňajkového menu! 🍽️ Benedikt chlebíček s gravlaxom zostáva, ale dostal súrodenca - benedikt chlebíček s pastrami 🥪
Kváskový chlieb, naše hovädzie pastrami, holandská omáčka s citrónovou trávou a stratené vajíčko. Prídete ochutnať? My sme si pochutnali a nášho šéfkuchára chválime!

P.S.: Záber z dnešného víchricového rána nám skoro odfúkol vajíčko, ale vnútri sa sedí lepšie, čakáme vás! ✨Raňajky, obedy aj večere.
#nitra #pastrami #ranajkyvnitre

salió. reštaurácia v Nitre – tam, kde sa chuť stretáva s pôžitkom
Elegantné prostredie, kvalitné jedlá a príjemná atmosféra.
Pre tých, ktorí vedia oceniť kvalitu

#restaurant #instafood #foodlover #foodporn #nitra#thisisslovakia #nitramichuti

🔥 Predstavujeme ďalšie jedlo z nášho à l

🔥 Predstavujeme ďalšie jedlo z nášho à la carte menu! Dokonalosť na tanieri nevzniká náhodou.

Za každým sústom grilovaného kuracieho supreme stojí precízna príprava a prvotriedne suroviny. Kukuričné kurča, známe pre svoju jemnú maslovú chuť, pomaly grilujeme, aby zostalo dokonale šťavnaté. Podávame ho s grilovanou špargľou a baby zemiakmi. Celé jedlo spája bohatá vínová redukcia a demi glace omáčka, ktoré dodávajú hĺbku a intenzitu chutí.

Toto jedlo poteší aj tých, ktorí uprednostňujú poctivú klasiku, no neurazí ani náročnejších gurmánov.

Ochutnajte ho napríklad aj dnes večer! Tešíme sa na vás.

Rezervácie prijímame na ☎️ +421 918 962 902.